お菓子作りの雑学生クリームをホイップしたら徐々に黒い粒が…食べても大丈夫? ホイップしていると徐々に増えてくる黒い粒や灰色の海苔のようなもの。デコレーション中に気づく場合もあるこの物体の正体とは一体何なのか?食べても大丈夫かどうかについても書いていきます。2021.06.14お菓子作りの雑学
お菓子作りの雑学生クリームに塊?使えるの?固まりを食べても大丈夫? クリームのパックを開けたときにある白い塊や膜のように固まった部分。初めて見たときは腐っているのか?食べても大丈夫なの?とびっくりしますよね。実はこの塊は脂肪分が浮いてきているだけで混ぜ込んで使うことができるんです。今回はこの塊ができてしまう原因と出来にくくするおすすめの方法についてもご紹介します。2020.03.12お菓子作りの雑学