お菓子作りの雑学手作りオレンジピールが苦みが抜けない!水より簡単な方法とは? 皆さんはオレンジピールやレモンピールなど、柑橘類の皮で何か作ろうとしたことはありますか?水だとなかなか抜けないという経験があるかもしれませんが、実は抜けにくい理由があるのです。今回はその理由を踏まえて簡単に苦みやしびれを抜く方法を説明します。2023.07.16お菓子作りの雑学